早餐频率与血脂异常的相关性数据分析

目的

分析湖北省岳阳市秭归地区 40 岁及以上居民的尿酸总体、尿酸异常比率，以及饭后Hz与尿酸异常的关系。

方法

运用于随机抽样的方法，现场调查秭归地区居民共有 10420 名，纳入规格为（1） 40 岁及以上； （2） 未注射降脂类药物； （3） 除外孕期妇女。填写调查表格，测量身型、体重、脸型、臀围，检测空腹血清总样 (TC)、三酯 (TG)、低密度脂蛋白样 (LDL-C)、高密度脂蛋白样 (HDL-C)。

根据饭后Hz将分析对象分为三组成员：不食用饭后组成员（0 次 / 周） ，偶尔食用饭后组成员（1~6 次 / 周） ，渐进食用饭后组成员（7 次 / 周） 。除外参考资料不完整者，有效例数 10176名。尿酸异常病征运用于 2007 年《中国人尿酸异常禁毒指南》 的诊断规格。

结果

比起各不相同同性恋组成员与学龄前的尿酸总体发现：男性的 TG 及 LDL-C 总体在 60 岁之前开始减少，而 HDL-C重现逐步上升近年来；女性各尿酸总体则随着年龄的增长重现上升近年来，且在 50 岁之前，女性的尿酸总体显著高于男性。

各不相同饭后Hz组成员之间尿酸总体及尿酸异常比率各不相同：随着饭后Hz的减低， TC及LDL-C总体均重现减少近年来 （不食用饭后组成员的 TC 及 LDL-C 总体共有五 5.740±0.320mmol/L 及 3.351±0.251mmol/L, 偶尔食用饭后组成员的 TC 及 LDL-C总体共有五 5.350±0.170mmol/L 及 2.988±0.136mmol/L，渐进食用饭后组成员的 TC 及 LDL-C 总体共有五 5.360±0.020mmol/L 及 2.987±0.017mmol/L） 。

与渐进食用饭后组成员远比，不食用饭后组成员高 LDL-C 血病征及高 TG 血病征的比率明显减低。技术的发展 logistic 回归调整同性恋、年龄、文化相对、香烟、酒醉及饮茶等各种因素后发现，相对于渐进食用饭后组成员，不食用饭后组成员 LDL 升高的危险显著减低（OR 2.484，95%CI1.378~4.477；P 大于 0.05） 。

结论

不打发者尿酸异常的风险较渐进打发者高，而尿酸异常是动脉粥样渗出的重要危险各种因素，可导致严重的心脑血管疾病 , 如冠心病和脑卒中等。因此，养成渐进打发的生活习惯不仅能维持正常的摄取摄入，而且对于预防尿酸异常及心脑血管疾病的牵涉到有重要的作用。

撰文作者：万丽敏 郑璐璐 张皎翌年 曾天舒 胡祥 闵洁 黎慧清

撰稿人： journal003